懐かしい「ちまき」

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笹の葉とイグサで「ちまき」

子どもの頃は、笹の葉で「ちまき」や「ゆべし」を作ってもらいましたが、

それも本当に小さいころだったと思います。  

今回、実家に帰った時に、山にわらびを取りに行くというので

いっしょに連れて行ってもらったら

笹の葉が柔らかそうな新緑でそろっていたので、

笹の葉も一緒に取ってもらいました。  

帰りに、農協に寄ったら、

笹巻に使うイグサを売っていて

これは作ってみようと、

買ってきました^^

img_1190  

食べたことはあるけど、作るのは初めて!

今はクックパッドなど、

簡単に検索出来て 作り方もすぐにわかります。

嬉しいですね~^^    

クックパッドに従って、作ってみました。

最初は蒸すだけかと思い 蒸して食べてみたら 固い!

蒸すのではなく、ゆでるのかと、

再度、ゆでて作り直し

img_1203

いい感じに柔らかくなったけど

出来立てはポロポロと崩れてしまう

  そういえば、温かい「ちまき」は食べたことがない

一日置いて、食べたら 昔の感じ!!!  

懐かしい、「ちまき」でした^^  

             

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