ファーム&ガーデン白岡 農心連携プロジェクト

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3月21日

農心連携プロジェクトに参加してきました。

はじめて聞く言葉でしたが

農作業や、自然栽培の畑を観たいのと

エドガー・ケイシーの提唱する

ホリスティック医学という観点からも

健康な人にとっても、病気の人にとっても

自然の中で農作業することは

癒しになると思っていたし

楽しそうだったので参加しました。

自然栽培の畑は、雑草と野菜が共存していました。

ブラックベリー

農心連携の講義では

実際に健康のためにどんな取り組みが出来て

どんなことが望めるのか

そして、体験談を聞かせていただきました。

農作業を行うことで、心身の健康に役立てることを

積極的に行う、という取り組みなのだと思いました。

今は、テレビやスマホを観る時間が多くなっていますが

ちょっとでも土に触ったり

自分で育てた野菜を食べたり

自分で調理することで

自然の中の自分を感じることが出来て

安らぎの時間になると思います。

午前中は杵と臼で餅つきをして

その場で食べる、ぜいたくな時間でした^^

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自家製味噌造り 

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3月17日

ワーカーズコープの豆腐工房主催の 味噌造りに参加しました^^

自然栽培の大豆と、麹、沖縄のヨネマース(平釜薪炊き)の塩と、

愛情だけで作ります^^

大豆は、薪で蒸したもので、とても柔らかく、そのままでも甘くて美味しかったです。

蒸した柔らかい豆を、潰すのですが、

今回はミンサーを使えたので

とても簡単にきれいに潰せました。

潰した豆に、塩と麹を混ぜたものをさらに混ぜ込んで

ボール状にして容器に詰め込みます。

空気が入らないように、しっかり押しながら

ふちが盛り上がらないように平らにして

ガーゼをかぶせ、

重しの塩を袋に入れて平らにして保存

半年後から食べられるそうですが

一年置いた方が、発酵が進んで美味しくなるそうです^^

食べ始めたら、残らないらしいですが^^

 

味噌造りの後は

畑で取れた野菜をたっぷり使った

お味噌汁・野菜サラダ・お浸し・炊き込みご飯と

煮物や漬物

テーブルいっぱいの食事を堪能しました。

ありがとうございました。

来年は、自分で作りたいと思いますが

みんなで作るのが、やっぱり楽しいかも 😀

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米粉マフィン講習会

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昨日は、米粉マフィン講習会に参加しました。

今日、忘れないうちにと

昨日の講習会の米粉マフィンの材料で、早速作ってみました。

材料を全部混ぜてかき混ぜて、型に入れるだけ

オーブンで焼いているところ

しっかり膨らんでいる^^

いい感じの焼き上がり

先生のようにはいかなかったけど、

米粉マフィンがこんなに簡単に

しかもフワフワしっとり出来るなんて

本当に驚きです‼️

前回の米粉パンも

驚きの出来上がりだったけど

実のところ、マフィンはどうかなぁ 😉

と疑ってました

朝子先生、ごめんなさい🙏

ホントに美味しい米粉マフィン

ありがとうございました😊

お米の神様、ありがとうございます!

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リーディング、チラシが出来ました^^

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今日、お願いしていたチラシが出来上がり、もらってきました。

いつも、麻果葉さんにはお世話になっています。

 

今回は、チラシを作らずに、ネットでの紹介だけにしようと思っていたのですが、

チラシを安く作れることを教えてもらい、手配までしていただきました。

 

パソコンが使えると、本当にいろんなことが出来るようになりますが、

そのパソコンの操作がなかなか慣れない^^;

 

 

それでも、こうして教えてくれる素晴らしい仲間がいて

繋がる人も多くなってきて

本当に世界が変わってきていることを感じています。

 

 

今は、もちろんお金も大事だけど

これからはもっと人と人とのつながりが大事になってきて

信頼できる仲間と

安心して楽しく暮らせる、そんな生活、そんな世界を

一人ひとりが自覚して創っていくのかなぁと 思っています。

 

 

2月28日の「リーディング」上映会

 

是非ご覧ください。

 

そして

もっと知りたい

仲間になりたい

何か自分でもやってみたい

そう感じた方は、是非

LINE@「愛の星」クラブに登録お願いします^^

 

これからの勉強会や上映会の案内を差し上げます。

 

 

 

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愛の星クラブ LINE@

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愛の星クラブのLINE@ 作りました^^

 

「愛の星」クラブは、これからの生き方として

テレビではなかなか知ることのない情報を

自主上映の映画や、講演会、勉強会を企画して学び合う場として

それから、その情報の消化不良にならないように

みんなで話し合う場になるように考えています。

 

これからも自主上映の映画の上映会を開きますので、

興味のある方は是非 登録お願いします。

 

 

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