タグ:古事記

  1. 普通、大豆と麹で味噌を造るのは、 豆を柔らかく茹でてから豆をつぶし 麹と塩をよく混ぜて 空気が入らないように容器に詰め込んで 半年ほど寝かせます。 でも、今回 ゆいまーるさんに教えてもらった…

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目からウロコの日本の歴史